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洛阳市绿尔农业科技有限公司

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  洛阳市 绿尔农业科技有限公司(绿尔庄园)的前身是新安县顶立绿色产业研究所,该所成立于1999年底。从2000年开始,将白玉蜗牛产业化作为企业主要的发展项 目,逐步将白玉蜗牛项目做成了产、加、销一体化,并有效带动农民脱贫致富的优良庭院养殖项目。绿尔公司总部员工为70人,其中大专以上26名,下属加盟养 殖户7000多户,总资产近6000万元,初步形成了一个紧密型的“公司、协会—农户利益共同体”模式,实现了公司与农民双盈的良好愿望,并将广大加盟养 殖户融合成了一个欢乐和谐的大家庭。绿尔公司下设蜗牛产业化技术研发中心、生产技术部、宣传推广部、回收销售部、管理部、财务部、餐饮加工部及顶立绿色产 业研究所共六个部门,各部门精诚团结,刻苦工作,历经多年的打造磨励形成了一个具有较强战斗力的团队,他们每天驱车奔波于各乡村和农户家中或是各地市场, 可谓是活跃乡村经济的生力军。另外公司于2012年冬流转土地512亩,要拟建设中国第一家以蜗牛为主题的休闲庄园。庄园以蜗牛产业为主题,其中包括白玉 蜗牛养殖,蜗牛主题餐厅,蜗牛博物馆及蜗牛产品的深加工厂,同时配套多种特色种植养殖项目,特菜种植如养心菜,补血菜,蒲公英,田七等,特色养殖除蜗牛还 有野鸡、火鸡、贵妃鸡、斗鸡、鸳鸯、野鸭等动物供顾客观赏。公司励志打造集休闲餐饮、开心农场、休闲观光为整理链条的生态式蜗牛产业园,去满足现代人们对 绿色健康生活的需求,也符合人们追求休闲品质生活的潮流,特别是园内的蜗牛主题餐厅,可制作近百道口味独特的蜗牛佳肴及绿色有机特菜。广大游客可在工作之 余,可以到庄园内自由采摘,捉蜗牛,体验田间农耕劳作的乐趣。绿尔庄园将于2015年春天正式全面对外开放,欢迎大家前来游玩,品尝美味的蜗牛大餐!
   在法国等西欧国家,蜗牛因其味道鲜美、口感独特、高蛋白、低脂肪、胆固醇趋于零等特色,一直是其餐桌上久负盛名的传统大菜。蜗牛以青草、青菜、树叶等绿 色植物为主要饲料,在祟尚绿色、渴望营养保健的今天,蜗牛大菜早已不是法国和西欧人独享的美味佳肴了,这一具有几百年历史的法国传统美食,也已成为国人百 吃不厌的美味佳肴。全世界已知蜗牛种类约2.5万种,我国常见的有47种,其中具有食用价值的蜗牛有8种。现在,世界各地作为食用的蜗牛有散大蜗牛、亮大 蜗牛、盖罩蜗牛、褐云玛瑙螺和白玉蜗牛5种。我国蜗牛养殖业自20世纪80年代初开始兴起,养殖的品种以白玉蜗牛为主。白玉蜗牛因个大、肉嫩、色鲜、商品 性好,更受到国内消费者的青睐。但到目前为止,从严格意义上讲蜗牛养殖业在我国还没有发展成为一个成熟的产业,只是一个产业雏形。到20世纪90年代初, 我国食用蜗牛的消费者才开始逐步增多,视蜗牛为餐桌上难得的美味佳肴、高级营养食品的饮食理念已开始被人们所接受。同时,蜗牛产品开始进入大中城市农贸市 场,进行批发、零售。据不完全统计,全国一年要吃掉约2万吨蜗牛。进入21世纪后,蜗牛凭借它丰富的营养价值、良好的口感及高雅的餐饮格调越来越多地受到 人们的喜爱,鲜活蜗牛、冷冻蜗牛肉已进入现代水产品消费市场,在一些大城市的商场、大超市的货架上也有了销售。同时,一些国际餐饮集团登陆中国后,也纷纷 经营异国风味的蜗牛菜肴,更进一步拉动了我国蜗牛消费市场的扩大,如百盛餐饮集团旗下的必胜客在国内各家连锁店都经营蜗牛菜肴,象这样经营蜗牛美味的西餐 厅正在快速增多。预计今年内,我国蜗牛年消费量将突破4万吨。就养殖模式方面来说,国内目前除少数地区采用协会+公司+农户的组织化联合养殖模式外,基本 上还是农户自发性的零散养殖,养殖效益低,产量规模小,深加工基本空白,远远不能满足国内、外市场对蜗牛产品的需求,从整体上看我国蜗牛养殖行业正处于增 加生产能力提高产品质量的、大发展前期,对蜗牛养殖业进行理顺整合、提升发展已势在必行。
  在农村到处可以见到:遍地的作物秸秆、堆积如山的废 弃菜叶、满山遍野的杂草树叶、大量的无人居住的老宅房形成的空心村以及众多农户家中闲置多余的房屋、还有村庄里随处可见的终日待在家里的日子过的并不富裕 的闲散劳力…。这些看来毫无关联、没有价值的因素,是否可以通过发展白玉蜗牛养殖产业,把它们有机的整合起来,形成特色高效循环农业产业模式,为农民创造 出神奇的价值!
  本着这样的认识和思路,新安县蜗牛产业协会及洛阳绿尔公司十年来历尽艰辛,坚持不懈的采用市场+协会+公司+基地+农户的模式发展白玉蜗牛养殖,已将5200多户农民组织成一个紧密型的利益整体,共同发展高效的白玉蜗牛养殖产业,实现了变废为宝、科普惠农的良好愿望。
   十五年来,绿尔公司在发展白玉蜗牛产业方面所作的三件主要事情:一是建立健全以农户为本的蜗牛科普惠农服务长效机制,以农户利益为根本,搞好服务队伍、 服务规程、培训设施等建设,以技术服务合同为保障,为养殖户承担技术风险,确保养殖户养殖成功,逐步摸索出了一套行之有效的技术指导服务模式;二是努力开 拓国内外蜗牛消费市场,通畅产品销售渠道,形成了产销两旺的良好局面。与农户签订保护价产品订单,为农户承担市场风险,保价保量全部回收产品,让农户切实 增加收入得到实惠(每户每年收入最低达1万元以上,最高达6万多元,平均3万元);三是不断开发、改进蜗牛养殖技术,为蜗牛养殖户提供过硬的技术支持,使 养殖户的蜗牛产品质量和产量逐年得到提高,逐步形成了一套高效、简单、实用的绿尔蜗牛养殖技术模式。
  十五年来,绿尔公司销售人员长期奔波于全 国各地,已在北京、上海天津、沈阳、石家庄、济南、郑州、西安、武汉、长沙、成都、重庆、合肥、广州等大中城市建立了稳定的销售网络。而且从2008年4 月开始,蜗牛产品已有小批量销往日本和韩国,市场范围和销售量连年呈扩大上升趋势。多年来,蜗牛产品一直处于供不应求的状态,目前,以新安县为中心的洛阳 地区已成为中国北方最大的蜗牛养殖供应基地,该基地年均销售鲜活商品蜗牛近3000吨。多年来,协会与每一个养殖户都签订最低保护价回收合同,并严格履行 合同,现款回收全部产品,以法律做保障,确保农户利益,实现了户户增收的目标。
  全国免费咨询电话:400-611-8991
  绿尔农业官方微博:http://t.qq.com/lenywn (洛阳)

责任编辑:都市农夫

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