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惠州鑫味园家庭农场

  鑫味园家庭农场,位于广东省惠州市沙田镇花塘村,是惠阳区5个区级家庭农场之一,鑫味园家庭农场是一个经营较为多元化的农场,按照农场主李锦记的设想,在未来的几年里,他要把这个150亩的家庭农场打造成一个集休闲、娱乐、种养于一体的特色家庭农场。
  家里人是农场主要劳动力
  从平龙公路往惠东方向行驶,经过惠州市沙田镇中心后四五公里,拐入花塘村路口,沿着蜿蜒曲折的村道前行,便可到达鑫味园家庭农场。进入这个家庭农场后,映入眼帘的是成片绿油油的蔬菜,鱼塘边上有人在垂钓,道路两侧还挂起了大红灯笼,显得十分喜庆。
  在上世纪八十年代,农民李锦记洗脚上田,进城做起了生意,逐渐积累了创业资本。2008年,他创建了“李同益农业有限公司”,2012年创建了“惠州市好田园果蔬农业合作社”。2013年,中央出台一号文件,“家庭农场”的概念首次在文件中出现,鼓励和支持承包土地向专业大户、家庭农场、农民合作社流转。在这个机遇下,李锦记开始筹建家庭农场,去年8月,鑫味园家庭农场正式建成,这个农场占地150亩,是一个集餐饮、果树种植、鱼类养殖等于一体的公园式家庭农场。
  “家里没有分家,兄弟姐妹住在一起,全家有18口人,其中8个人是主要劳动力。”李锦记说,除了自家人劳动建设农场外,还辐射带动了周边100多户农户,帮助他们销售农产品,按照产值计算,每户农民可年增收入6000多元。
  计划筹建度假屋 打造家庭农场品牌
  在鑫味园家庭农场,可以见到种植了荔枝、龙眼、柑橘、火龙果等水果,旁边还有5亩大小的鱼塘。在鱼塘的另一侧,是一大片菜地,主要种植无公害菜心。“现代人对吃的东西越来越讲究,希望吃上安全放心可口的蔬果,这是农场种植要花心思的地方。”李锦记说,作为一个家庭农场,不仅要种出安全的蔬果,客人过来了还要有休闲娱乐的地方。
  农场建成不久后,李锦记建起了烧烤场,他打算利用农场的原生态资源优势,做起休闲旅游文章。每逢节假日,他的农场就会热闹起来,垂钓、捡鸡蛋、摘水果,还可以拿起锄头挖泥块垒窑,用锡纸将整只鸡包裹好做窑鸡。“到家庭农场游玩,一家老小都可以有自己的节目,是家庭周末活动的好选择。”李锦记说。
  对于家庭农场的发展,李锦记认为自己的农场还有很多不足,也缺乏经营家庭农场的经验。为此,他走访周边地区的家庭农场,从农作物选育、技术管理到项目选择,他都会详细记录下来,回来仔细研究,选择适合自己农场的发展方式。
  “普通农作物很难赚钱,应该独辟蹊径种植利润较高的农作物,还要打造自己的品牌,有了品牌才能让产品有高溢价。”李锦记还打算筹建度假屋,让家庭农场具有更强的接待能力,在未来的发展中具有更强的竞争力。

责任编辑:都市农夫

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